Thanh long ruột trắng vốn là loại trái cây nổi tiếng không chỉ ở Việt Nam mà còn nhiều nước trên thế giới, khi chín trái có màu hồng đậm, cuống lá màu xanh và phần thịt bên trong màu trắng có rất nhiều hạt màu đen nhỏ li ti.
- Thanh long là loại trái nhiệt đới nhưng lại có tính hàn, giúp thanh nhiệt cơ thể.
- Thanh long ngày được trồng rộng rãi và đầu tư vào hạt giống, nên thanh long có vị ngọt đậm đà, giòn rất ngon miệng.
- Trái thanh long rất giàu chất xơ chuyển hóa giúp giảm cholesterol xấu, tốt cho hệ tiêu hóa vì hạn chế táo bón và giúp giải giải độc cơ thể.
- Đồng thời đây cũng là loại trái giàu beta carotene, giúp cho cơ thể chuyển hóa thành vitamin provitamin tốt cho cơ thể.
- Thanh long thích hợp cho trẻ em giai đoạn ăn dặm vì lượng đường thấp, vị ngọt tự nhiên, dễ cầm nắm, không lo hóc hạt.
Cách sử dụng:
- Thanh long ruột trắng dùng làm món tráng miệng, hoặc khi kết hợp cùng các loại trái cây mềm khác thêm đường, sữa... sẽ chế biến thành món trái cây dầm ngon tuyệt.
Hướng dẫn bảo quản:
- Bảo quản ở nhiệt độ phòng, hoặc ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản được 4 - 7 ngày.
