Đậu phụ non có vẻ ngoài trông rất mịn, ăn mềm và tan trong miệng. Mặc dù đậu non không quá đậm vị nhưng lại dễ dàng kết hợp với các gia vị và các thực phẩm khác như: thịt, cá, rau xanh, hoa quả, … để tạo nên những món ăn bình dân nhưng thơm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu: Đỗ tương 50%, nước, chất điều chỉnh độ axit (E575), chất ổn định (E516), chất bảo quản (E211).
Đậu non cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như: Protein, axit amin, chất béo, Carb, vitamin, khoáng chất… Theo nhiều nghiên cứu khoa học sử dụng đậu non mang lại nhiều lượi ích cho sức khỏe:
- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
- Tốt cho tim mạch
- Chống ung thư
- Giảm các triêu chứng tiền mãn kinh
- Làm chậm quá trình lão hóa…
