Tại Siba Food, Cá hồi tươi được bán vào các ngày Thứ Sáu - Chủ Nhật hàng tuần, hoặc khách hàng đặt trước 02 ngày.
Cá hồi Na Uy:
- Cá hồi là một trong những loại cá rất phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Thịt cá hồi không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là không gây béo phì hay thừa cân do các chất đạm, dầu mỡ,..
- Cá hồi là tên chung cho nhiều loại cá thuộc họ Salmonidae. Cá hồi có tên gọi tiếng Anh là Salmon (là loại di cư) và Trout (loại không di cư).
- Cá hồi sống dọc các bờ biển tại cả Bắc Đại Tây Dương (các họ di cư Salmo salar) và Thái Bình Dương (khoảng sáu họ của giống Oncorhynchus), và cũng đã từng được đưa tới Hồ lớn ở Bắc Mỹ. Cá hồi được sản xuất nhiều trong ngành nuôi trồng thủy sản ở nhiều nơi trên thế giới.
- Về đặc trưng, Cá hồi là cá ngược sông để sinh sản: chúng sinh ra tại khu vực nước ngọt, di cư ra biển, sau đó quay trở lại vùng nước ngọt để sinh sản.
- Cá hồi là dòng cá có kích thước lớn, chúng có thể sống được ở cả môi trường nước mặn và nước ngọt. Cân nặng của cá hồi phụ thuộc vào từng dòng, trung bình cân nặng của chúng dao động trong khoảng 10 – 70kg.
Giá Trị Dinh Dưỡng: Cá hồi rất giàu Protein, amino acid, axit béo omega-3, các vitamin A, D, B6, B11, B11, B12 và khoáng chất như: kẽm, phốt pho, magiê, kẽm, i-ốt, …
